Questão Q807517
2004 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Prefeitura de Boa Vista - RR
Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais Legislação Aplicada
Prova: Concurso Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista Municipal Área Médico Veterinário - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2004 • Prefeitura de Boa Vista - RR

Com relação aos padrões de produção, identidade e qualida...

Com relação aos padrões de produção, identidade e qualidade do leite do tipo C no Brasil, julgue os itens a seguir.

Imediatamente após a pasteurização, o leite do tipo C deve apresentar resultado positivo no teste de fosfatase alcalina e resultado negativo no teste de peroxidase.

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