Considere as passagens:
• Você pode até não suspeitar… (1º parágrafo);
• Na verdade, vive-se uma verdadeira obsessão mundial por ele. (1º parágrafo);
• … uma mudança em hábitos alimentares e em maneiras de preparo… (2º parágrafo).
No contexto em que estão empregados, os termos destacados significam, correta e respectivamente:
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