No que diz respeito à orientação qualitativa e quantitativa dos nutrientes necessários a uma alimentação adequada e a sua adaptação a diversas situações, julgue os itens de 85 a 89. Lactentes têm crescimento acelerado, com necessidades calóricas maiores que as dos adultos (relacionados kcal/kg de peso); necessitam também de maior ingestão de proteínas em relação ao valor calórico total da dieta/dia do que a população adulta.
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