A fome e a desnutrição alastram-se rapidamente entre refugiados, que representam em torno de 40 milhões de pessoas em todo o mundo. Muitos deles, desde a mais tenra idade até os mais idosos, sofrem de uma das mais diferentes formas de má-nutrição. Acerca desse tema, julgue os itens de 107 a 111. Os micronutrientes mais frequentemente encontrados em estado de carência nas referidas populações são as vitaminas A, B1 e B2, a niacina, o folato e o ferro, cuja adição à oferta de carboidratos, como a farinha, tem apresentado resultados promissores na recuperação das populações em casos de urgência nutricional.
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