Ao se preparar uma refeição, deve-se considerar a quantidade de pessoas, para que não falte alimentos à mesa. Toma-se por base as seguintes medidas individuais, EXCETO:
Arroz – 50 g quando tiver acompanhamento.
Bife – 150 g.
Salgado – 10 unidades.
Feijão – 30 a 40 g.
Churrasco – 500 g.
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