A Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002, da Agên...

Questão Q555688

2014 CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN) Prefeitura de Natividade - RJ

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA

Prova: Concurso Prefeitura de Natividade - RJ - Fiscal Sanitário - CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN) do ano 2014 • Prefeitura de Natividade - RJ

A Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. É correto afirmar que a RDC nº 275/2002 define antissepsia como a operação

A que se divide em duas etapas: limpeza e desinfecção. B de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e/ou outras substâncias indesejáveis. C destinada à redução de micro‐organismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos. D de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de micro‐organismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento.

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente

Carregando comentários...

A Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002, da Agên...

Comentários

Compartilhar Questão