Questão Q498597
2012 IF PI Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí - PI (IF/PI)
Gastronomia Geral
Prova: Concurso Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí - PI (IF/PI) - Cozinheiro (Brasileiro) - IF PI do ano 2012 • Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí - PI (IF/PI)

Assinale a única alternativa que NÃO se refere à cocção...

Assinale a única alternativa que NÃO se refere à cocção por calor seco:

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