Os óleos de pescado, dentre outras características, devem...

#Questão 46510 - Veterinária, Geral, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE, Veterinário

Os óleos de pescado, dentre outras características, devem apresentar, no máximo, segundo RIISPOA:

2% de impurezas, 5% de umidade e 3% de acidez em ácido oléico

5% de impurezas, 10% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.

C) 1% de impurezas, 10% de umidade e 3% de acidez em ácido oléico.

D) 2% de impurezas, 5% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.

1% de impurezas, 7% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.

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