Os óleos de pescado, dentre outras características, devem...

Questão Q46510

2006 Universidade de Pernambuco (UPE / UPENET / IAUPE) Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE

Veterinária Geral

Prova: Concurso Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Veterinário - Universidade de Pernambuco (UPE / UPENET / IAUPE) do ano 2006 • Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE

Os óleos de pescado, dentre outras características, devem apresentar, no máximo, segundo RIISPOA:

2% de impurezas, 5% de umidade e 3% de acidez em ácido oléico

5% de impurezas, 10% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.

C 1% de impurezas, 10% de umidade e 3% de acidez em ácido oléico. D 2% de impurezas, 5% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico. E

1% de impurezas, 7% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.

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