Pela sua constituição física e química a água exerce infl...

Pela sua constituição física e química a água exerce influência sobre os produtos e influencia, também, na preservação do equipamento. As características de natureza física dizem respeito a cor, odor, sabor, turbidez e temperatura. De com o contexto, analise as afirmativas:

I - A cor advém da presença de substâncias orgânicas como o ácido húmico, taninos e ínos férricos.

II - Odor e sabor podem resultar de fatores como a presença de microorganismos, gases dissolvidos, matéria orgânica e substâncias minerais.

III - A turbidez é a medida da resistência da água à passagem de gases.

Está (ão) correta (s) apenas: