Texto para as questões de 21 a 24 Em um abatedouro frig...

#Questão 45575 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEDAP/PB, Fiscal Estadual Agropecuário

Texto para as questões de 21 a 24

Em um abatedouro frigorífico de aves, na ocasião da inspeção post mortem, verificou-se que algumas carcaças apresentavam extensas placas caseosas purulentas em praticamente todo o tecido subcutâneo e outras carcaças apresentavam hematomas na região do peito e fraturas nas coxas.

Em relação à presença das placas caseosas purulentas nas carcaças das aves, o provável diagnóstico é de

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