Na prática, a Temperatura Ultra Alta (UHT) é um método es...

Questão Q447786

0000 Banca não informada

Engenharia Sanitária Geral

Prova: Concurso - - do ano

Na prática, a Temperatura Ultra Alta (UHT) é um método especial de tratamento dos alimentos em:

Temperatura Alta e Tempo Curto (HTST);

Temperatura Média e Tempo Longo (MTLT);

Temperatura Alta e Tempo Longo (HTLT);

Temperatura Média e Tempo Curto (MTST);

Temperatura Alta e Tempo Médio (HTMT).

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