Questão
Q43626
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) - Médico Veterinário - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009
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Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Um corte de carne suína foi retirado da linha de industri...
Um corte de carne suína foi retirado da linha de industrialização, tendo em vista apresentar uma porção com coloração atípica, lembrando o amarelo, e ainda apresentava falta de estrutura. Com base nessas informações, julgue os próximos itens.
As características desse corte de carne suína são de PSE.
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