Análises microbiológicas em amostras de carne crua de aves, sob condições de microaerofilia, revelaram a presença de uma bactéria gram-negativa, no formato de bastonete, curvado e fino, e também a presença de bactérias grampositivas no formato de cocos e positivo para o teste da catalase. Com base nessas informações, julgue os itens seguintes.
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