A questão abordada pelo texto é:
A redução drástica da quantidade de gorduras da dieta dos consumidores estipulada pela OPAS.
A responsabilidade das autoridades sanitárias sobre o excesso alimentar dos cidadãos.
A eliminação das gorduras trans dos alimentos sugerida pela OPAS.
A orientação em relação aos malefícios do consumo das gorduras trans.
O estabelecimento de uma quantidade reduzida de gorduras trans nos alimentos.
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