O segmento cujo sentido está corretamente expresso em outras palavras é:
além da indefectível farinha = sem contar a eventual moagem.
feito de véspera = ritualmente preparado.
tido em grande conta nas expedições = muito caro para as viagens.
arranchar-se e cuidar da ceia = abancar-se e servir o jantar.
impediam que se prolongasse = obstavam que se estendesse.
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