Questão
Q41262
Prova: Concurso Secretaria de Estado de Gestão Administrativa do Distrito Federal - DF (SGA/DF) (2ª edição) - Professor de Classe A Área Veterinária - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2006
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Secretaria de Estado de Gestão Administrativa do Distrito Federal - DF (SGA/DF) (2ª edição)
Acerca da farinha de carne, julgue os itens seguintes....
Acerca da farinha de carne, julgue os itens seguintes.
A finalidade da avaliação da acidez da farinha de carne, expressa em miles equivalentes de hidróxido de sódio, é verificar-se o teor de matéria seca no produto.
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