Considerando as informações acima relatadas e os possívei...

Considerando as informações acima relatadas e os possíveis comprometimentos da qualidade dos produtos analisados para o consumidor, julgue os itens de 52 a 57.

O binômio tempo/temperatura utilizado no processamento do leite UHT deve priorizar a eliminação da população microbiana para garantir o prazo de validade estabelecido pelo fabricante, mesmo que leve a maior perda de vitaminas.

  • C. Certo
  • E. Errado
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Questões extras

As figuras abaixo representam padrões de ocupação de quadras de cidades brasileiras:

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Com relação aos conceitos gerais de auditoria e aos papéis utilizados na sua execução, julgue os itens seguintes. Como regra geral, os papéis de trabalho são de propriedade exclusiva do auditor. A seu critério, partes ou excertos desses papéis podem ser postos à disposição do auditado, que deve autorizar formalmente, salvo em situações legais específicas, a sua entrega a terceiros.

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Considere uma rede local interconectada por dois switches e um roteador. O roteador tem por principal função conectar essa rede com a Internet e com outras redes locais. Com relação a essa situação hipotética, julgue os seguintes itens.

A tabela de roteamento do roteador, na situação apresentada, deve possuir, no mínimo, duas entradas, para permitir o acesso dos usuários da rede local à Internet.

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