Todas as situações abaixo evitam a contaminação de alimen...

Questão Q402435

2005 Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) Prefeitura de Contagem - MG

Prova: Concurso Prefeitura de Contagem - MG (2ª edição) - Engenheiro Área Alimentos - Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) do ano 2005 • Prefeitura de Contagem - MG (2ª edição)

Todas as situações abaixo evitam a contaminação de alimentos, EXCETO:

Mapeamento das áreas onde inseticidas foram aplicados.

Existência de programa de manutenção preventiva na fábrica.

Instalação na fábrica de janelas e clarabóias do tipo que não abram.

Recepção de matéria prima em recipientes sujos é aceitável, desde que a embalagem esteja bem vedada.

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