O potássio é um elemento essencial para o desenvolvimento das plantas, sendo absorvido na forma de K+, e está envolvido na planta nas seguintes atividades fisiológicas:
constituindo proteínas, clorofila, nucleotídeos, ácidos nucleicos, alcalóides e hormônios.
constituindo as membranas celulares, sendo responsável pela sua integridade.
participando na manutenção do equilíbrio eletrostático e turgescência nas células, juntamente com outros cátions.
atuando na conservação e transferência de energia nas células, na forma de ATP, ADP e PPi, que podem ser hidrolisadas, liberando grandes quantidades de energia.
ativando o transporte de fósforo através dos canais iônicos.
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