Nos casos de hepatopatia grave com insuficiência hepática fulminante, o método mais acurado para determinar as necessidades energéticas e iniciar o suporte nutricional adequado é
calorimetria indireta.
avaliação global subjetiva (AGS).
nível sérico de albumina.
Harris-Benedict com fatores de estresse.
estimativa de 20 a 25 kcal/kg/dia.
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