Sobre as hipovitaminoses é VERDADEIRO afirmar que:
a deficiência de B1 (tiamina) causa pelagra;
a deficiência de Niacina causa Beribéri descrito como dermatite, diarréia e demência;
a deficiência de B2 (Riboflavina) pode causar estomatite angular, queilose, atrofia das papilas linguais;
a deficiência de Biotina é comum ocorrer isoladamente e o consumo de clara de ovos crus evita a sua deficiência.
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