A criança, por apresentar intenso crescimento físico e in...

#Questão 209436 - Nutrição, Geral, CONSULPLAN, 2014, Prefeitura de Cantagalo - RJ, Nutricionista (PSF)

A criança, por apresentar intenso crescimento físico e intelectual, torna alta suas exigências nutricionais, as quais são determinadas mais pelo peso e altura do que pela idade. Diante do exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.

A) As refeições devem apresentar proteínas de alto valor biológico, sendo 0,95 g ao dia.

B) As refeições devem ser completadas e equilibradas, apresentando densidade de nutrientes alta.

C) O valor energético diário deve ser, aproximadamente, de 2.000 a 2.500 kcal para cobrir as calorias requeridas pela idade.

D) A quantidade de carboidratos deve ser suficiente para suprir a determinação diária de 50 a 60% do valor energético total, priorizando os cereais integrais e subprodutos.

E) As gorduras devem estar presentes na proporção de 45% do VET, devido à fase de crescimento e priorizando as insaturadas e poli-insaturadas, por serem gorduras saudáveis.

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