A criança, por apresentar intenso crescimento físico e in...

A As refeições devem apresentar proteínas de alto valor biológico, sendo 0,95 g ao dia. B As refeições devem ser completadas e equilibradas, apresentando densidade de nutrientes alta. C O valor energético diário deve ser, aproximadamente, de 2.000 a 2.500 kcal para cobrir as calorias requeridas pela idade. D A quantidade de carboidratos deve ser suficiente para suprir a determinação diária de 50 a 60% do valor energético total, priorizando os cereais integrais e subprodutos. E As gorduras devem estar presentes na proporção de 45% do VET, devido à fase de crescimento e priorizando as insaturadas e poli-insaturadas, por serem gorduras saudáveis.