A desnutrição é resultado da deficiência de proteína e/ou...

Questão Q209415

2015 CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN) Prefeitura de Juatuba - MG

Nutrição Geral

Prova: Concurso Prefeitura de Juatuba - MG - Nutricionista - CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN) do ano 2015 • Prefeitura de Juatuba - MG

A desnutrição é resultado da deficiência de proteína e/ou energia no organismo. Considerando que a dieta deve oferecer alimentos e preparações de pouco volume e alta densidade energética, deve‐se preferir

A dieta hiperproteica: através de peito de frango, carne bovina magra e outros. B alimentos que promovem a saciedade: vísceras e outras carnes ricas em purinas, queijos curados e/ou aquecidos. C dieta hipercalórica: iniciar com aumento de 300 a 500 kcal/dia ao VET calculado para peso atual até atingir valor superior a 20%. D dieta hipocalórica: iniciar com aumento de 400 a 700 kcal/dia ao VET calculado para peso atual até atingir valor superior a 25%.

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