Questão Q207147
2016 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF)
Prova: Concurso Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (2ª edição) - Residência em Área Profissional da Saúde (Multiprofissional em Atenção Cardíaca: Nutrição) - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2016 Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (2ª edição)

No que diz respeito ao ferro e à vitamina A, julgue os it...

No que diz respeito ao ferro e à vitamina A, julgue os itens que se seguem. Buriti, pupunha, dendê e pequi são ricas fontes de provitamina A, a qual se converte em vitamina A ativa, com forte ação antioxidante.

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