Questão
Q206323
Prova: Concurso Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2006
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Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)
Julgue os itens a seguir, referentes a energia e nutrient...
Julgue os itens a seguir, referentes a energia e nutrientes.
Amilose e amilopectina – porções do amido – são insolúveis em água e contribuem igualmente na elevação dos índices glicêmicos.
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