Questão Q205561
2011 MSConcursos Fundação de Saúde Pública São Camilo de Esteio - RS (FSPSCE/RS)
Nutrição Dietoterapia
Prova: Concurso Fundação de Saúde Pública São Camilo de Esteio - RS (FSPSCE/RS) - Nutricionista - MSConcursos do ano 2011 • Fundação de Saúde Pública São Camilo de Esteio - RS (FSPSCE/RS)

A doença celíaca é genética, de entidade clínica bem defi...

A doença celíaca é genética, de entidade clínica bem definida, caracterizada por hipersensibilidade intestinal progressiva. Nesta doença, o maior tratamento é nutricional, devendo ser EXCLUÍDOS da dieta, os seguintes alimentos:

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