Questão Q205432
2012 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) (2ª edição) - Nutrição Clínica (Residência Multiprofissional) - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2012 Fundação Universidade de Brasília (FUB) (2ª edição)

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Doenças hepáticas, pancreáticas e no sistema biliar demandam estratégias dietéticas específicas. Acerca desse assunto, julgue os itens subsecutivos.

A orientação dietética para portadores da doença de Wilson inclui redução do consumo de alimentos com altos teores de zinco e aumento do consumo de alimentos com altos teores de cobre.

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