O reconhecimento da possibilidade de interações potenciais entre fármacos e alimentos ou nutrientes é essencial no cuidado de um paciente. A existência de muitas centenas de medicamentos e um número infinito de fontes alimentares aumenta cada vez mais a probabilidade para a ocorrência de resultados indesejáveis entre eles. No que diz respeito à interação droga e nutriente, é correto afirmar que
a ocorrência das interações fármaco-nutrientes acontecerá necessariamente com todos os indivíduos, independente da idade, sexo, estado clínico e físico do paciente.
os alimentos afetam a absorção da amoxicilina.
para o consumo de captopril deve-se assegurar a ingestão hídrica/hidratação adequada.
no uso do anticonvulsionante clonazepan deve-se aumentar o consumo de cafeína.
a furosemida não pode ser tomada com alimento ou leite.
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