Questão Q203912
2005 Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO) Casa da Moeda do Brasil
Nutrição Microrganismos em Alimentos
Prova: Concurso Casa da Moeda do Brasil - Nutricionista - Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO) do ano 2005 • Casa da Moeda do Brasil

O Bacillus cereus pode causar duas formas distintas de g...

O Bacillus cereus pode causar duas formas distintas de gastroenterite: a síndrome emética e a diarréica. Esta última caracteriza-se por um período de incubação que varia de 8 a 16 horas e tem como principais sintomas: diarréia intensa, dores abdominais e tenesmos retais. Um dos principais alimentos envolvidos neste caso é o:

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...