Alimentos como batata, beterraba e tomate são considerados ricos em potássio, um eletrólito fundamental para
controlar a entrada e a saída de água das células.
reduzir a glicemia em indivíduos com diabetes do tipo 2.
aumentar a pressão arterial, no caso de hipoglicemia.
melhorar a função renal em pacientes renais descompensados.
evitar aumento do colesterol sanguíneo.
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