Questão
Q201521
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009
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Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens...
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a seguir.
O fator de correção indica a parte comestível do alimento e pode ser utilizado como indicador no controle do desperdício porque define a quantidade de alimento a ser adquirida para determinada quantidade de refeições.
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