Questão
Q201194
Prova: Concurso Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT) - Analista em Ciência Júnior I (D1) - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009
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Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT)
Julgue os itens que se seguem, relativos à técnica dietét...
Julgue os itens que se seguem, relativos à técnica dietética e qualidade de alimentos.
Antocianinas, flavonas e xantofila são pigmentos de alimentos de cores vermelhas, brancas e amarelas, respectivamente.
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