Lean Thinking (ou Mentalidade Enxuta) é um termo cunhado para denominar uma nova filosofia de negócios, baseada no Sistema Toyota de Produção (STP), que olha, com detalhe, para as atividades básicas envolvidas no negócio e identifica o que é o desperdício e o que é o valor a partir da ótica dos clientes e usuários. Essa mentalidade pode ser resumida no objetivo de produzir cada vez mais satisfazendo os desejos dos clientes e utilizando cada vez menos recursos, o que elimina os desperdícios no processo, focando nas atividades que agregam valor aos clientes. Não pode ser enumerado como princípio do Pensamento Enxuto:
Especificação do valor (o que agrega valor ao produto para o cliente).
Estocagem (manter elevados os níveis de estoque).
Identificação da cadeia de valor (onde o valor é gerado).
Produção puxada (produzir somente, quando o cliente demandar).
Perfeição (buscar melhoria contínua).
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