Questão
Q175927
Prova: Concurso Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) - Pesquisador em Propriedade Industrial Área Embalagens - Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE) do ano 2009
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Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI)
A evapotranspiração é uma das principais causas de reduç...
A evapotranspiração é uma das principais causas de redução da qualidade dos produtos hortículas pós-colheita. Perdas de 3 a 5% tornam, muitas vezes, o produto impróprio para a comercialização, pois se inicia o processo de enrugamento ou murchamento não aceitável pelo consumidor. Por outro lado, quando as condições são de excesso de umidade, as perdas também podem ser desastrosas, pois as condições criadas no ambiente podem ser propícias para o crescimento de fungos causadores de deterioração.
A transpiração em produtos hortícolas pós-colheita é função, especificamente, da:Comentários
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