Questão
Q115341
Prova: Concurso Prefeitura de Aracajú - SE - Professor de 5ª a 8ª Série Área Ciências Naturais (6ª ao 9ª ano) - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2007
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Prefeitura de Aracajú - SE
Tendo como referência a tabela acima, que apresenta a inf...
Tendo como referência a tabela acima, que apresenta a informação nutricional de uma porção de 80 g (1 fatia) de panetone, e os assuntos correlatos, julgue os seguintes itens.
As gorduras são ésteres, e sua composição é dada pela composição dos ácidos orgânicos que se formam ao lado do glicerol durante a reação de hidrólise.Comentários
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