O Brasil passa por um crescente e exponencial aumento da...

A O Gasto Energético de Repouso (GER) se mantém durante o processo de envelhecimento.  B A necessidade energética diária indicada para todos os idosos é de 30 a 35 kcal por kg de peso corporal. C A recomendação de fibra dietética para os indivíduos idosos deve ser de 25 g ao dia, com o objetivo de manter um adequado funcionamento intestinal.  D Ao elaborar o plano alimentar para o idoso, os micronutrientes devem ser administrados, considerando as recomendações para o público saudável, independentemente do estado nutricional e das condições de saúde. E O objetivo da nutrição para o idoso é fornecer quantidades adequadas apenas de proteínas, a fim de atender aos requisitos nutricionais e, assim, manter ou melhorar o estado nutricional durante o processo de envelhecimento.