Questão Q1113121
2025 Avança SP Prefeitura de Caieiras - SP
Nutrição Tecnologia de Alimentos Métodos de Conservação dos Alimentos

O processo de conservação alimentar envolve cobrir os...

O processo de conservação alimentar envolve cobrir os alimentos com uma substância como sal, promovendo a desidratação e prevenindo o crescimento de microrganismos. Esse método é comumente aplicado na produção de carnes curadas e frutos do mar. Qual é o nome desse método de conservação de alimentos?

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...