O controle adequado da água utilizada no processamento...

#Questão 1108569 - Saúde Pública, Meio Ambiente e Saúde Pública, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Magareffe

O controle adequado da água utilizada no processamento de alimentos requer procedimentos que incluem verificações de qualidade e condições de armazenamento. Assinale a alternativa CORRETA acerca dessa prática no ambiente de manipulação:

A verificação da água se limita a vistorias visuais durante inspeções, sem testes laboratoriais específicos.

A adoção de análises microbiológicas periódicas, aliada ao tratamento adequado, é fundamental para garantir água confiável na produção.

A cloração da água pode ser dispensada sempre que o reservatório estiver localizado em área externa.

A instalação de filtros sem substituição regular resolve qualquer ocorrência de micro-organismos.

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