Independentemente do tipo de unidade de alimentação em...

#Questão 1108203 - Segurança e Saúde no Trabalho, NR 6 - Norma Regulamentadora n° 6 - Equipamentos de Proteção Individual - EPI, IVIN, 2025, Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI, Merendeira

Independentemente do tipo de unidade de alimentação em que atuem, é imprescindível que as merendeiras, ao fazerem a manipulação dos alimentos de modo a não contaminá-los, observem rigorosamente as seguintes normas de higiene, exceto:

Limpar e desinfetar os ambientes, superfícies e equipamentos de trabalho regularmente.

Utilizar uniformes e equipamentos de proteção individual (EPI) limpos e em boas condições.

Lavar as mãos com água e sabão seguindo o protocolo apenas antes do início do trabalho.

Usar touca ou protetor de cabelo, para evitar que o cabelo caia sobre os alimentos.

Evitar uso de adornos, como anéis, brincos, pulseiras, piercings, colares, presilhas, etc.

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