Questão Q1082651
2025 CESPE / CEBRASPE Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)

        Determinado...

        Determinado alimento industrializado é composto dos seguintes ingredientes: água, carne bovina, sal, aromatizante, extrato de levedura, cebola, aipo, pimenta-do-reino, conservantes nitrato INS 250 e nitrito INS 251. Na tabela nutricional do referido alimento, constam 320 mg/100 mL de sódio.


Julgue os itens seguintes, relativos ao produto hipotético descrito. 


A análise bromatológica do alimento fornece o quantitativo de macronutrientes nele existentes, presentes na tabela nutricional do produto.

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