Em relação aos testes descritivos e afetivos e suas...

#Questão 1082627 - Marketing, Comportamento do Consumidor, CESPE / CEBRASPE, 2025, EMBRAPA, Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Análise Sensorial

Em relação aos testes descritivos e afetivos e suas associações no contexto do desenvolvimento de produtos e identificação das preferências do consumidor, julgue o item a seguir. 


A análise de penalidades (penalty analysis) aplicada a dados de CATA e aceitação é uma técnica utilizada para a identificação dos drivers of liking e drivers of disliking em produtos alimentícios. 

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