Questão
Q1079164
Acerca de biodiversidade e patrimônio alimentar, julgue...
Acerca de biodiversidade e patrimônio alimentar, julgue o item que se segue.
Ao desenvolver projetos de valorização da biodiversidade alimentar brasileira, não é necessário considerar a composição nutricional de ingredientes nativos, mas apenas o seu papel na cultura alimentar local e a sua disponibilidade sazonal.
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