Em relação a composição química dos alimentos, assinal

Questão Q1047551

2022 Unesc Prefeitura de Laguna - SC

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

Prova: Unesc - 2022 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista • Prefeitura de Laguna - SC

Em relação a composição química dos alimentos, assinale a alternativa que corresponde a capacidade de um alimento em se dissolver em outro alimento.

A Termolabilidade. B Coagulação. C Hidratação. D Solubilidade. E Gelatinização.

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