Questão Q1046389
2022 MetroCapital Soluções Prefeitura de Nova Odessa - SP
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Prova: MetroCapital Soluções - 2022 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Nutricionista • Prefeitura de Nova Odessa - SP

A ingestão desta vitamina previne a doença beribéri. A m

A ingestão desta vitamina previne a doença beribéri. A mesma está presente em vários alimentos, tanto de origem animal como vegetal, tem uma função metabólica definida como coenzima e sua carência resulta em lesões no sistema nervoso central, sua absorção ocorre no duodeno e jejuno, sua assimilação pode ser prejudicada pelo alcoolismo. Em adultos, a recomendação dessa vitamina é de 1,2 mg/dia. Com base no texto a vitamina citada é:

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