Questão Q1045392
2022 AMAUC Prefeitura de Lindóia do Sul - SC
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária
Prova: AMAUC - 2022 - Prefeitura de Lindóia do Sul - SC - Nutricionista - Edital nº 02 • Prefeitura de Lindóia do Sul - SC

O documento que descreve as operações realizadas pelo est

O documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, que inclui, os requisitos higiênico-sanitários dos edifícios, a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, o controle da água de abastecimento, o controle integrado de vetores e pragas urbanas, a capacitação profissional, dentre outros, é conhecido como:

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