Questão Q1017040
2022 FGV Câmara de Taubaté - SP
Gastronomia
Prova: FGV - 2022 - Câmara de Taubaté - SP - Copeiro Legislativo - Edital nº 01 • Câmara de Taubaté - SP

Sobre a higienização das mãos durante a execução das a

Sobre a higienização das mãos durante a execução das atividades de copeiro, analise as afirmativas a seguir.


I. Para lavar e enxaguar as mãos, o copeiro deve sempre utilizar água corrente e sabonete neutro ou bactericida.

II. As mãos devem ser secas, de preferência, com papel-toalha descartável.

III. É suficiente higienizar as mãos apenas ao término de uma atividade, mesmo que essa atividade esteja sendo executada em um tempo superior, por exemplo, a 2 horas.


Está correto o que se afirma em

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