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De forma a garantir um bom andamento dos serviços do copei
#Questão 1017033
-
Gastronomia
,
,
FGV
,
2022
,
Câmara de Taubaté - SP
, Copeiro Legislativo - Edital nº 01
De forma a garantir um bom andamento dos serviços do copeiro, é necessária uma organização do local e preparação antecipada dos ingredientes e utensílios de trabalho. Assinale a opção que indica um procedimento
inadequado
nessa etapa.
A) Remover o lacre dos pacotinhos de adoçante.
B) Verificar se os estoques estão em ordem.
C) Retirar os cubos da máquina de fazer gelo, colocando-os em recipientes apropriados.
D) Lavar os recipientes de mostarda e ketchup e reabastecê-los.
E) Organizar no aparador o material já limpo e higienizado.
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