A Encefalopatia Espongiforme Bovina é uma zoonose fatal, transmissível aos humanos, com a ingestão de tecidos infectados. Foi criado o Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina − PNEEB, composto por subprogramas que atuam na cadeia epidemiológica. Especificamente tais subprogramas referem-se ao controle
I. da importação e seu monitoramento.
II. em estabelecimentos de abate de ruminantes.
III. de processadores de resíduos de origem animal.
IV. de alimentos para ruminantes, com fiscalização para prevenir a contaminação de alimentos destinados a esses animais com produtos de origem animal proibidos.
O abate de bovinos e suínos, bem como de outras espécies animais, realizado para obtenção de carne e de seus derivados, e os demais processamentos industriais da carne, são regulamentados por uma série de normas sanitárias destinadas a dar segurança alimentar aos consumidores destes produtos. Assim, os estabelecimentos do setor de carne e derivados em situação regular, trabalham sob inspeção e fiscalização contínuas dos órgãos responsáveis pela vigilância sanitária.
Visando atender às exigências sanitárias e aos requisitos de qualidade atuais do mercado interno e dos principais mercados internacionais, os sistemas tradicionais de Inspeção e Controle da Qualidade, objetivam melhorias de desempenho relativas à eficiência, eficácia e relevância social na atividade de assegurar...
Qual é o agente químico que destrói micro-organismos por meio da alquilação de proteínas e de ácidos nucleicos, sendo por isso indicado comumente para a desinfecção de instrumentos delicados, que não suportam outros meios de esterilização, por possuir excelente ação desinfetante, contudo, por induzir reações teciduais não é utilizado como antisséptico, exigindo inclusive que os instrumentos sejam enxaguados antes do uso?
Qual é o volume de sangue a ser transfundido em um cão de 4 kg com hematócrito de 26% para se obter um hematócrito de 37% a partir do uso de uma bolsa de sangue total cujo é hematócrito é 44%?
A hemostasia temporária é uma etapa fundamental durante o procedimento cirúrgico. Ela é executada por meio de instrumentos preensores dotados de travas, conhecidos como pinças hemostáticas, que são aplicadas nos vasos sanguíneos até que a hemostasia definitiva seja executada por meio de ligaduras com fios cirúrgicos. Qual é a pinça que, por ser pequena e possuir um ramo preensor com ranhuras delicadas conferindo-lhe precisão, é indicada para o pinçamento de pequenos vasos de pequeno calibre?
Um fio cirúrgico para ser utilizado na síntese da parede da vesícula urinária não pode ser calculogênico nem ser dissolvido rapidamente em contato com a urina. Assim, o fio que possui tais propriedades é o confeccionado com
Qual é a ordem sequencial, a partir da pele, dos músculos incisados no nono espaço intercostal em um cão posicionado em decúbito lateral direito para a abordagem do esôfago torácico caudal?
