A Encefalopatia Espongiforme Bovina é uma zoonose fatal, transmissível aos humanos, com a ingestão de tecidos infectados. Foi criado o Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina − PNEEB, composto por subprogramas que atuam na cadeia epidemiológica. Especificamente tais subprogramas referem-se ao controle
I. da importação e seu monitoramento.
II. em estabelecimentos de abate de ruminantes.
III. de processadores de resíduos de origem animal.
IV. de alimentos para ruminantes, com fiscalização para prevenir a contaminação de alimentos destinados a esses animais com produtos de origem animal proibidos.
O abate de bovinos e suínos, bem como de outras espécies animais, realizado para obtenção de carne e de seus derivados, e os demais processamentos industriais da carne, são regulamentados por uma série de normas sanitárias destinadas a dar segurança alimentar aos consumidores destes produtos. Assim, os estabelecimentos do setor de carne e derivados em situação regular, trabalham sob inspeção e fiscalização contínuas dos órgãos responsáveis pela vigilância sanitária.
Visando atender às exigências sanitárias e aos requisitos de qualidade atuais do mercado interno e dos principais mercados internacionais, os sistemas tradicionais de Inspeção e Controle da Qualidade, objetivam melhorias de desempenho relativas à eficiência, eficácia e relevância social na atividade de assegurar...
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Acerca de anomalias decorrentes de alterações cromossômicas em animais, julgue os itens que se seguem. Animais com aneuploidia XXY e XXXY apresentam fenótipo predominantemente feminino.
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No que se refere à hematologia veterinária, julgue os próximos itens. A presença de neutrófilos imaturos no sangue em quantidade considerada acima do normal para a espécie provoca desvio para a esquerda na medula.
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No que se refere à hematologia veterinária, julgue os próximos itens. Nos mamíferos, o núcleo eritrocitário permanece no decorrer do processo de eritropoiese, o que resulta em hemácias maduras nucleadas.
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No que se refere à hematologia veterinária, julgue os próximos itens. Linfócitos e monócitos são leucócitos polimorfonucleares, enquanto neutrófilos, eosinófilos e basófilos são leucócitos mononucleares.
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Acerca da microbiologia veterinária, julgue os itens que se seguem. A principal forma de transmissão dos alfavírus, agentes etiológicos de encefalites equinas, é o contato direto entre animais portadores e animais suscetíveis, logo sem intermédio de vetores.
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Acerca da microbiologia veterinária, julgue os itens que se seguem. Corpúsculos de inclusão intracitoplasmáticos aparecem em infecções de cães acometidos pelo adenovírus canino 1, agente etiológico da hepatite infecciosa canina.
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Acerca da microbiologia veterinária, julgue os itens que se seguem. O vírus da cinomose, pertencente ao gênero Morbilivirus da família Paramyxoviridae, é capaz de infectar um amplo contingente de espécies animais, incluindo-se canídeos, grandes felídeos, mustelídeos, procionídeos e viverrídeos.
