A Encefalopatia Espongiforme Bovina é uma zoonose fatal, transmissível aos humanos, com a ingestão de tecidos infectados. Foi criado o Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina − PNEEB, composto por subprogramas que atuam na cadeia epidemiológica. Especificamente tais subprogramas referem-se ao controle
I. da importação e seu monitoramento.
II. em estabelecimentos de abate de ruminantes.
III. de processadores de resíduos de origem animal.
IV. de alimentos para ruminantes, com fiscalização para prevenir a contaminação de alimentos destinados a esses animais com produtos de origem animal proibidos.
O abate de bovinos e suínos, bem como de outras espécies animais, realizado para obtenção de carne e de seus derivados, e os demais processamentos industriais da carne, são regulamentados por uma série de normas sanitárias destinadas a dar segurança alimentar aos consumidores destes produtos. Assim, os estabelecimentos do setor de carne e derivados em situação regular, trabalham sob inspeção e fiscalização contínuas dos órgãos responsáveis pela vigilância sanitária.
Visando atender às exigências sanitárias e aos requisitos de qualidade atuais do mercado interno e dos principais mercados internacionais, os sistemas tradicionais de Inspeção e Controle da Qualidade, objetivam melhorias de desempenho relativas à eficiência, eficácia e relevância social na atividade de assegurar...
Banca:
Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
No que se refere à hematologia veterinária, julgue os próximos itens. Nos mamíferos, o núcleo eritrocitário permanece no decorrer do processo de eritropoiese, o que resulta em hemácias maduras nucleadas.
Banca:
Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
No que se refere à hematologia veterinária, julgue os próximos itens. Linfócitos e monócitos são leucócitos polimorfonucleares, enquanto neutrófilos, eosinófilos e basófilos são leucócitos mononucleares.
Banca:
Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Acerca da microbiologia veterinária, julgue os itens que se seguem. A principal forma de transmissão dos alfavírus, agentes etiológicos de encefalites equinas, é o contato direto entre animais portadores e animais suscetíveis, logo sem intermédio de vetores.
Banca:
Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Acerca da microbiologia veterinária, julgue os itens que se seguem. Corpúsculos de inclusão intracitoplasmáticos aparecem em infecções de cães acometidos pelo adenovírus canino 1, agente etiológico da hepatite infecciosa canina.
Banca:
Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Acerca da microbiologia veterinária, julgue os itens que se seguem. O vírus da cinomose, pertencente ao gênero Morbilivirus da família Paramyxoviridae, é capaz de infectar um amplo contingente de espécies animais, incluindo-se canídeos, grandes felídeos, mustelídeos, procionídeos e viverrídeos.
Banca:
Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Julgue os próximos itens, relativos à parasitologia veterinária. Temperaturas extremamente elevadas ou baixas, bem como prolongados períodos chuvosos ou de seca, reduzem o desenvolvimento de miíases produzidas no gado pela “mosca da bicheira” (Cochliomyia hominivorax).
Banca:
Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Julgue os próximos itens, relativos à parasitologia veterinária. A habronemose cutânea, causada por larvas do nematoide Habronema spp., que parasita equinos e asininos, apresenta ciclo evolutivo indireto, pois tem como vetores carrapatos do gênero Amblyomma.
